कड़ाके की ठंड में हमारी स्वाद कलिकाये अक्सर हल्दी ,दूध और बादाम दूध जैसे आराम देने वाले ड्रिंक्स की चाहत रखती है। यह गर्म ड्रिंक्स न केवल हमें गर्म रखते हैं बल्कि हमारी इम्यूनिटी को भी मजबूत करते हैं। हालांकि बहुत से लोग अपने स्वाद के अनुसार नहीं ढलते। खासकर बच्चे उनके लिए हमारे पास एक बेहतरीन अवसर है।
गाजर का दूध ,स्वाद और सेहत दोनों के लिए फायदेमंद है। गाजर और दूध की जोड़ी ना केवल एक दूसरे स्वाद का पूरा करती है बल्कि पोषण संबंधी लाल मिल्क भी बनती है। दूध की मलाईदार बनावट गाजर की मिट्टी की मिठास के साथ खूबसूरती से मिलती है जिसके चलते ऐसा ड्रिंक बनता है जो न केवल स्वादिष्ट होता है बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी काफी लाभदाई साबित होता है।
गाजर का दूध किसके लिए अच्छा है
गाजर के दूध के फायदे
गाजर विटामिन और एंटीऑक्सीडेंसी भरपूर होती है। अच्छी दृष्टि और स्किन को अच्छा रखने में मदद कर सकती है। दूध मिलाने से इस ड्रिंक में कैल्शियम और प्रोटीन का एक समृद्ध स्रोत भी मिलता है जो हड्डियों के साथ और मांसपेशियों की विकास में मदद करता है। इलायची का रस गर्माहट देता और पाचन में मदद करता है जिससे गाजर का दूध आपके स्वाद और सेहत के लिए एक पौष्टिक व्यंजन बन जाता है।
गाजर दूध की रेसिपी
कैसे बनाएं
इस ड्रिंक को बनाना उतना आसान है जितना इसका स्वाद लेना। फ्रेश गाजर को कद्दूकस करके शुरू करें जो पोषक तत्वों की प्रचुर मात्रा का वादा करती ह। .एक पैन में थोड़ा सा घी डाल ले और कद्दूकस की गाजर को भून ले। फिर इसमें पर्याप्त मात्रा में दूध डालें साथ एक चुटकी इलायची ,थोड़ा सा चीनी मिश्रण को उबलने दे गरमा गरम पिए । गाजर के दूध को स्वादिष्ट बनाने के लिए आप इसमें मेवे भी डाल सकते हैं इसके साथ ही आप इसमें चीनी की जगह ड्रिंक में खजूर किशमिश या शहद ले सकते हैं।
