शराब की शौकीनों को अच्छी तरह से पता होता है कि रम, वोदका, वाइन, व्हिस्की में क्या अंतर है। लेकिन बहुत से ऐसे लोग जो शौकिया और कभी-कभार ही शराब पीते हैं और उन्हें इसके बारे में कम जानकारी होती है जो शराब को छूटे भी नहीं है। उन्हें तो बमुश्किल ही उसके बारे में पता होगा। हालाँकि कुछ लोग ऐसे भी है जो शराब की एक बूंद भी नहीं पीते। लेकिन उसकी हर प्रकार के बारे में जानते हैं। लेकिन हमारा आर्टिकल उन लोगों को शराब के अलग-अलग प्रकार के बारे में जानकारी देगा जिनके बारे में पता नहीं है उन्हें बनाने की प्रक्रिया को लेकर उनकी मात्रा तक का होता है। इसके आलावा स्वाद और रंग भी अलग-अलग होता है. लोगों की इन्हें लेकर अपनी-अपनी पसंद होती है
वोडका
40 से 60% तक अल्कोहल वाली वोडका का dikhne में ऐसी लगती है जैसे पानी हो ,लेकिन उसको खुमार बहुत तेज और असरदार होता है। पूर्वी यूरोप और रूस इसके उत्पादन के लिए प्रसिद्ध है। वोडका को बनाने के लिए अनाज औरशिरा का उपयोग किया जाता है।
रम
कम पैसों में ज्यादा अल्कोहल प्रतिशत वाली रम को लोग सर्दियों में पीना ज्यादा पसंद करते हैं। इसमें अल्कोहल का 40% से ज्यादा होता है । इसे बनाने के लिए गन्ने के रस का किण्वन किया जाता है।
वाइन
बहुत कम अल्कोहोल और अपने बेहतरीन स्वाद के लिए वाइन बहुत प्रसिद्ध है। लोग सामान्य तौर पर इसलिए इसे काफी पीते रहते हैं कि संतुलित मात्रा में वाइन पीना सेहत के लिए लाभदायक होता है । इसमें 9 से 18% तक अल्कोहल होता है । इसे बनाने के लिए अंगूर जैसे फल का उपयोग किया जाता है।
व्हिस्की
गेहूं और जौ जैसे अनाज से बनने वाली व्हिस्की में 30 से 65 प्रतिशत तक अल्कोहल हो सकता है। सामान्यत: इसमें अल्कोहल की मात्रा को 40 प्रतिशत के आसपास रखा जाता है। यूरोप में व्हिस्की का उत्पादन बड़े पैमाने पर होता है।