अल्कोहल का सेवन करने के अलग-अलग तरीके हैं जिनमें से बियर भी एक है। हकनकी शराब की बोतल के मुकाबले बियर में अल्कोहल की मात्रा काफी कम होती है। बहुत से लोग सिर्फ बियर तक ही सिमित करके रखते है। अब क्या क्या है कि पीने वाले के लिए की मजेदार चीज है। लेकिन नहीं पीने वाले लोगों के लिए पूरी देश में बीयर की डिमांड काफी रहती है ।
तभी तो देश में इसका कारोबार काफी अच्छी तरह से फल फूल रहा है। यहां तक की कुछ लोग तो बियर पीने के फायदे और और गिनाते रहते है। भले ही बियर पीते हो या ना पीते हो पर अपने बियर की बोतल तो जरूर देखी होगी। मार्केट में भले ही किसी ब्रांड की बियर पर उसकी कांच की बोतल आपको हरे या भूरे रंग में ही दिखेगी ,इसके पीछे के कारण जानते हैं।
अब बहुत लोग यह सोचेंगे भाई ,रंग से क्या लेना देना। मतलब तो बस बोतल के अंदर भरी बियर से हैं। अब बोतल का रंग काला हो या पीला या फिर नीला इससे क्या लेना देना है। लेकिन, इन बोतलों का रंग ऐसा होने के पीछे एक बड़ी वजह होती हैं क्योंकि अगर इनका रंग ऐसा ना रखा जाए तो शायद आप इसे पी भी ना पाए।
बताया जाता है कि इंसान बियर का प्राचीन मेसोपोटामिया की सुमेरियन सभ्यता की समस्या करते आ रहे हैं।
भूरे रंग की बोतल
ऐसा माना जाता है हजारो साल पहले प्राचीन मिश्र में बीयर की पहली कंपनी खुली थी। चूँकि उस समय बियर की पैकिंग ट्रांसपेरेंट बोतलों से की जाती थी तो पाया सफेद बोतल में होने की वजह से सूर्य की किरणों से निकलने वाली पैरां बैंगनी करने बियर में मौजूद एसिड को खराब कर रही है जिस वजह सेबियर में बियर में बदबू आने लगती है और लोगों से पी नहीं पाते थे। तब बीयर निर्माताओं ने इस समस्या का हल ढूंढते हुए बीयर के लिए भूरे रंग की परत चढ़ी बोतलें चुनी।
इस रंग की बोतल में बियर खराब नहीं हुयी। क्योंकिभूरे रंग की बोतलों में सूरज की किरणों का असर नहीं हुआ। यही कारण है कि क्लोरोफॉर्म कोभूरे रंग की शीशी में रखा जाए क्योंकि सूरज की किरणे रिएक्शन करती है। लेकिन भूरे रंग की सीसी में रखने पर सूरज की करने का इसपर असर नहीं होता।
हरा रंग क्यों इस्तेमाल किया गया?
द्वितीय विश्व युद्ध बियर की बोतल हरे रंग मेंरंगी । दरअसल, द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान भूरे रंग की बोतलों का अकाल पड़ गया था ऐसे में निर्माता ने फिर से एक ऐसा रंग चुनाव किया जिस पर सूरज की किरणों का बुरा असर न पड़े। तब यह काम हर रंग ने किया , इसके बाद से बीयर की हरे रंग की बोतलों में भी आने लगी।
