फलो और ड्राई फ्रूट्स का सेवन हमेशा सेहत के लिए अच्छा माना जाता है। आज हम बात कर रहे है अंगूर इसे अपनी किशमिश के बारे में। अंगूर एक पैसा फल है जिसका खट्टा मीठा स्वाद कई लोगों का अपनी तरफ आकर्षित करता है , वह अंगूर को सूखा करके किशमिश तैयार किया जाता है जिससे काफी लोग पसंद करते हैं। मिठाई और स्वीट डिशेस में गार्निश करने काम आते हैं। अंगूर में 80 फीसदी पानी होता है वही किशमिश में वॉटर कंटेंट केवल 15 फीसदी ही ही होता है।
किशमिश बनाम अंगूर
अंगूर की तुलना में किशमिश में ज्यादा कैलोरी पाई जाती है। दरअसल अंगूर को सुखाने के बाद किशमिश तैयार की जाती है। इस प्रक्रिया इसमें चीनी और एंटीऑक्सीडेंट का इस्तेमाल किया जाता है जो कैलोरी के फॉर्म में बदल जाती है। अगर आप आधे कप अंगूर खाएंगे तो केवल 30 कैलोरी हासिल होगी जब इतनी ही मात्रा में किशमिश खाएंगे तो शरीर को ढाई सौ कैलोरी मिलेगी।
किशमिश खाने के फायदे
किशमिश को फाइबर का रिसर्च माना जाता है इसके अलावा इस ड्राई फ्रूट में आयरन और पोटेशियम जैसे अहम मिनरल पाए जाते हैं। किशमिश में एंटी इन्फ्लेमेटरी प्रॉपर्टी भी होती है जिससे आंत में बैक्ट्रियाज के बैलेसिंग में मदद मिलती है।
अंगूर खाने के फायदे
अंगूर में विटामिन सी और एंटीओक्सिडेंट पाए जाते हैं। यह दोनों न्यूट्रिएंट्स हमारी स्किन को सेल्स को यंग रखने में सहयोग करते हैं साथ ही कैंसर को जन्म देने वाले करने से भी आपकी त्वचाओं की सुरक्षा करते हैं। अगर आपका अंगूर का सेवन करेंगे तो फेस से डार्क स्पॉट और झुर्रियां कम होने लगेंगे।
किशमिश और अंगूर में कौन ज्यादा हेल्दी
दोनों ही चीज अपने हिसाब से सेहत के लिए फायदेमंद है। लेकिन अंगूर को ज्यादा हेल्दी माना जाता है क्योंकि जिस चीज में कैलोरी कम हो वह स्वास्थ्य के लिए ज्यादा बेहतर है इसलिए फल को उसकी असली शक्ल में खाने की कोशिश करे।
