फलों का सेवन सेहत के लिए फायदेमंद होता है वही लेकर लोग इस जूस में जैसे पीते हैं लेकिन क्या आप जानते हैं पैकेट में बंद यह जूस जिसे आप हेल्दी समझ कर पी रहे हो आपकी सेहत के लिए काफी नुकसानदायक हो सकता है। इस बारे में हर साल 16 सितंबर तक राष्ट्रीय पोषण सप्ताह मनाया जाता है और इस साल की थीम सभी के लिए पौष्टिक आहार ।
पैकेज्ड जूस में आमतौर पर फलों का गुदा कम होता है
पैकेज्ड जूस में आमतौर पर फलों का गुदा कम होता है और में चीनी की मात्रा ज्यादा होती है इससे उसकी सेवन से डायबिटीज और मोटापे का खतरा होता है। प्रोटेस्ट जूस में फाइबर और मिनरल की भी कमी होती है। फॉर्टिस हॉस्पिटल के डॉक्टर ने बताया कि ,पैकेज्ड जूस बिल्कुल भी सेहतमंद नहीं होते इसमें चीनी की मात्रा ज्यादा और पोषक तत्व कम होते हैं इसलिए फलो की गुदे की मात्रा कम होती है जबकि आर्टिफिशियल टेस्ट, स्टेबलाइजर, चीनी/स्वीट्स/फ्रक्टोज /सिरप की मात्रा आमतौर पर बहुत ज्यादा होती है।
अच्छे स्वास्थ्य के लिए जूस खासकर पैकेट वाला जूस पीने से बचे हैं
डॉक्टर के मुताबिक ,पैकेज्ड ज्यूस के बजाय ताजा फल खाने की सलाह दी है। ऐसा इसलिए क्योंकि जब जूस तैयार किया जाता है तो उसका गुदा निकाल दिया जाता है और उसके लिए साथ उसके साथ-साथ विटामिन ,मिनरल फाइबर भी निकल जाते हैं। इसलिए अच्छे स्वास्थ्य के लिए जूस खासकर पैकेट वाला जूस पीने से बचे हैं।
पैकेज्ड फ्रूट जूस पीने से वजन बढ़ सकता है
दिल्ली के सीके बिड़ला अस्पताल के डॉक्टर ने बताया कि, पैकेज्ड फ्रूट जूस पीने से वजन बढ़ सकता है ,इंसुलिन प्रतिरोध हो सकता है और दूसरी स्वास्थ्य समस्याएं भी हो सकती है । इसके बजाय ताजा फल, विटामिन ,मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट का संतुलन मिश्रण प्रदान करते हैं। डॉक्टर ने कहा कि अपने स्वास्थ ब्रांडिंग के बावजूद पैकेज्ड फलों के रस में अक्सर एक्स्ट्रा शुगर होती है आवश्यक पोषक तत्व और फाइबर नहीं होते हैं जो पुरे फल में पाए जाते हैं। इसके अलावा इन रसों को बनाने में शामिल तत्व अक्सर लाभकारी एंजाइम को नष्ट कर देते हैं और उत्पाद की गुणवत्ता को कम कर देते हैं । अगर आप स्वस्थ हर बनाए रखना चाहते हैं तो पैकेज फ्रूट जूस से पूरी तरह से बचाना सबसे अच्छा उपाय है। इसकी वजह पूरी fl ya ताजा जूस पीने के लिए आपके शरीर को पोषण प्रदान करते हैं।
