शराब का सेवन हर दृष्टिकोण से हानिकारक होता है । इस बात को लगभग सभी जानते है। लेकिन इसके बावजूद लोग शराब का सेवन करते हैं। शराब पीने के दौरान लोग स्नेक्स का जरूर सेवन करते भाषा है स्थानीय भषा में इसे में चखना कहते हैं चखने में लोग स्पाइसी चीजों को पसंद करते हैं। लेकिन शराब के साथ कुछ ऐसे फ़ूड होते हैं जिनके पोषक तत्वों का अवशोषण नहीं हो पाता है और एसिड रिफ्लेक्स फ्लोटिंग की समस्याएं बढ़ जाती है।
शराब पीने के बाद बॉडी में सबसे ज्यादा पानी की कमी हो जाती है। इसलिए चखने में इस्तेमाल किए जाने वाले अधिकांश फूड से डिहाइड्रेशन की समस्या और बढ़ जाती है और लगातार चखने से में ज्यादा फैटी , स्पाइस ,नमकीन चीजों का इस्तेमाल किया जाए तो लीवर खोखला होकर बीमारियों का शिकार बन जाता है। शराब पीने के दौरान उन चीजों का सेवन नहीं करना चाहिए जिन चीजों से परेशानी होती है। हालाँकि अधिंकाश लोगों को पता ही नहीं होता कि शराब पीने के दौरान किन चीजों का सेवन नहीं करनी चाहिए। इसलिए हम आपके यहां पर उन फूड्स की लिस्ट लेकर आए हैं जिनका शराब पीने की शराब पीने के दौरान सेवन नहीं करना चाहिए।
शराब के साथ साथ इन चीजों का सेवन न करें
रेड वाइन के साथ बींस
टीओआई की खबर के मुताबिक ,शराब पीने के दौरान कुछ लोग छोले -राजमा को भी चखना के रूप में खाते हैं। लेकिन यदि आप ऐसा करेंगे जैसे पाचन शक्ति कमजोर हो जाएगी। दरसल रेड वाइन और बीं स या दाल को एक साथ सेवन करने पर इसका पाचन सही से नहीं होगा । रेड वाइन में टेनिन होता है जो दाल या छोले में मौजूद आयरन के लिए अब्जॉर्प्शन को रोक देता है।
बियर के साथ ब्रेड
चाहते हैं कि बियर के बाद आपको गैस और बदहजमी से परेशान न होना पड़े तो बियर के साथ ब्रेड का सेवन न करें। बीयर और ब्रेड दोनों बहुत अधिक ईस्ट होता है जिसका पेट से आसानी से पाचन नहीं होता उसका इससे कैंडिडा बैक्टीरिया का ग्रोथ बढ़ सकता है।
शराब और चॉकलेट
शराब और चॉकलेट का भी सेवन एक साथ नहीं करना चाहिए। चॉकलेट में कैफीन होता है जो गैस्ट्रो प्रॉब्लम बढ़ा देता है।
शराब के साथ पिज़्ज़ा
अल्कोहल पेट को जल्दी खाली होने से रोकता है जिसके कारण पेट में एसिड रिफ्लक्स होने लगता है। इसलिए यदि आप शराब के साथ पिज्जा खाते हैं तो उसके साथ टमाटर की चटनी में खाते हैं ऐसे में गैस की समस्या और अधिक हो जाएगी जिससे हार्ट बर्न होने लगेगा। इसलिए शराब पीने की दौरान टमाटर से बनी कोई चीज नाखाएं।
फिर शराब के साथ क्या खाना चाहिए
शराब के साथ यदि आप चखना या स्नैक्स लेना चाहते हैं तो ज्यादा नमकीन चीजों की जगह सलाद और बादाम खाएं। हालांकि, आपको यह ध्यान रखना होगा कि इन चीजों में ज्यादा नमक न मिला हो। अगर ज्यादा नमक होगा तो फिर इससे नुकसान ही होगा।
