हीमोग्लोबिन एक आयरन रिच प्रोटीन है जो रेड ब्लड सेल्स में मौजूद है। यह पूरे शरीर में ऑक्सीजन लेने का काम करता है। जब हीमोग्लोबिन का स्तर कम हो जाता है तो थकान ,कमजोरी ,सांस लेने में तकलीफ , सर दर्द आदि की परेशानी शुरू हो सकती है। अगर इसका स्तर बहुत ज्यादा लो हो जाता है। फिर यह एनीमिया का रूप ले लेता है एनीमिया की बीमारी महिलाओं में ज्यादा देखने को मिलती है। ऐसे में आज हम आपके यहां पर कुछ ऐसे फूड के बारे में बताने जा रहे हैं जिसे खाने से आपके शरीर में हीमोग्लोबिन बढ़ सकता है।
हीमोग्लोबिन बढ़ाने के लिए क्या खाएं
सबसे पहले आपको बता दें कि पुरुषों के लिए हीमोग्लोबिन लेवल 14 से 18 ग्राम DL और महिलाओं के लिए 12 से 16 ग्राम DL होना चाहिए।
संतरे , नींबू ,शिमला मिर्च, टमाटर ,अंगूर, जामुन अधिक से अधिक खाये क्योंकि इनमें विटामिन सी प्रचुर मात्रा में होता है। यह शरीर में आयरन को अवशोषित करने में मदद करते हैं।
अनार प्रोटीन कार्बोहाइड्रेट और फाइबर के साथ-साथ कैल्शियम और आयरन दोनों का रिच सोर्स होता है। हीमोग्लोबिन बढ़ाने के लिए सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों में से एक है। आप रोजाना अनार का जूस पिए।
फोलिक एसिड एक B कॉम्प्लेक्स विटामिन है जो शरीर में लाल रक्त कोशिकाओं को बनाने में मदद करते हैं। फोलिक एसिड की कमी से हीमोग्लोबिन का स्तर कम हो सकता है। हरी पत्तेदार सब्जियां ,अंकुरित अनाज ,सुखी फलियां , मूंगफली , केला , ब्रोकली आदि का ज्यादा सेवन करें।
खजूर आयरन की प्रचुर स्रोत प्रदान करता है जो रक्त में हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाता है। हालांकि ज्यादातर डॉक्टर सलाह देते हैं कि मधुमेह रोगियों खजूर चीनी की मात्रा होने के कारण खाने से बचना चाहिए।