मक्का एक ऐसा अनाज है जिसे हर कोई अलग-अलग तरीके से खाता है। मक्का यानी कौन में फाइबर ,विटामिन , मिनरल और एंटीऑक्सीडेंट मौजूद होते हैं। यह आँखों , पाचन और स्वास्थ्य के लिए काफी लाभकारी होता है। कॉर्न कई लोगों को पसंद होता है और सबसे अधिक स्वीट पॉपकॉर्न और स्वीट कार्न के रूप में लोग खाना पसंद करते हैं। डाइटिशियन ने मक्का से होने वाले फायदे के बारे में बताया है।
यहां पर हम आपको बताएंगे कि मक्का खाने से क्या-क्या लाभ होते हैं।
फाइबर का अच्छा स्रोत
पाचन के लिए बेहतर कॉर्न फाइबर एक अच्छा स्रोत है जिसे खाने से आपके पाचन तंत्र को काफी फायदा मिलता है। फाइबर मल त्याग करने में मदद करता है और पेट से जुड़ी समस्याएं जैसे कब्ज ,अपच ,कुपच इत्यादि से राहत दिलाता है।
आंखों की समस्या से मुक्ति पाने में
कॉर्न में ल्यूटिन और जेंक्सेथिन की अच्छी मात्रा में पाई जाती है। यह दोनों कैरोटिनॉयड आंखों के लिए जरूरी होते हैं। आंखों की समस्या से मुक्ति पाने में भी पक्का मदद करता है।
कैंसर रोधी गुण
कॉर्न में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट आपके सेल्स डैमेज होने से बचते हैं। कॉर्न में भरपूर मात्रा में पोषक तत्व होते हैं इसके साथ कैरोटीनॉयड भी होता है जिसमें कैंसर होती गुण पाए जाते हैं ।
इंफेक्शन से लड़ने में मदद
मक्का विटामिन सी एक अच्छा स्रोत है। विटामिन सी बॉडी का इंफेक्शन से लड़ने में मदद करता है और यदि शरीर में कोई घाव होता है तो वह जल्दी ठीक हो जाता है।
सर्दियों में फायदा
मक्का खाने से कई प्रकार के फायदे होते हैं। मक्के की रोटी और सरसों का साग किसी को पसंद होता है। मक्के की रोटी से पाचन की क्रिया दुरूस्त रहती है। खासकर सर्दियों के समय मक्का खाने से शरीर को ऊर्जा मिलती है।
