आपको बता दे कि हमारे देश भारत में चीन की लहसुन सालों पहले बैन हो चुकी है। लेकिन आज भी बाजार में चाइनीज लहसुन देखने को मिल रही है जिसके बाद एक बार फिर से कोर्ट में इस बारे में याचिका दायर हो चुकी है। आपको बता दे बाजार में चीनी लहसुन बिक्री है जो की सेहत के लिए काफी ज्यादा हानिकारक है। कई ऐसी लहसुन है जो कि चीनी है लेकिन इसे ईरानी लहसुन कहकर बेचा जा रहा है । चलिए हम आपको बता दे की चीन की लहसुन में किस तरह की दिखती है। जिसे आप देखते ही पहचान जाये और उसे न खरीदे।
कैंसर जैसी गंभीर बीमारियां भी हो सकती है
जब तक मार्केट में चीनी लहसुन पूरी तरह से हटाई नहीं जाती है तब तक आपको सतर्क रहना होगा। यानी कि ग्राहकों को देखना पड़ेगा कि हम चीन की लहसुन ना खरीदें। क्योंकि यह संक्षेप के लिए हानिकारक होती है आपको इस लहसुन की पहचानबता देते है। ये देखने में बिल्कुल सफेद रंग की होती है इसमें किसी तरह का कोई दाग -धब्बा नहीं होता और यह मोटी – मोटी होती है। बड़े अकार की होती है इसके लहसुन की कलियां मोटी होती है सिंथेटिक होता है। इसे साफ करने की एक प्रक्रिया होती है इस तरह एक सेहत के लिए नुकसानदायक जिससे कैंसर जैसी गंभीर बीमारियां भी हो सकती है।
किसी पहचान बहुत ही आसान होता है
वही देसी लहसुन की बात की जाए किसी पहचान बहुत ही आसान होता है या कारण बहुत छोटी होती है ,देखकर ही आपको पता चल जाएगा की देशी लहसुन है इसमें आपको भूरे रंग के धब्बे भी नजर आ जाएंगे। यह स्वाद में बहुत अच्छी होती है इसमें खुशबू भी अच्छी होती है जबकि चीनी जो लहसुन होती है उसमें स्वाद नहीं होता वही रानी हैरानी की बात ये है ये भीअकार में बड़ी होती है। लेकिन इसमें गुलाबी रंग आपको देखने को मिलेगा जो कि चीनी वाले में नहीं होता है और यही दोनों में छोटा सा अंतर है। जिसके वजह से कुछ दुकानदार ग्राहकों को चीनी लहसुन को ईरानी बता कर बेच रहे हैं।
