अंडा फ्राई रेसिपी: अगर आपको अंडे पसंद हैं, तो यह लेख आपके लिए बेहद मददगार साबित होगा। सर्दियों में अंडे ज़रूर खाने चाहिए, क्योंकि ये गर्मी प्रदान करते हैं। अगर आपको बाहर अंडे नहीं मिलते, तो आप इन्हें घर पर ही बना सकते हैं। आज हम आपके लिए अंडा फ्राई की एक ऐसी रेसिपी लेकर आए हैं, जो स्वादिष्ट और सेहतमंद है। यह रेसिपी बहुत ही आसान है, इसमें एक उबला अंडा और एक कच्चा अंडा इस्तेमाल होता है। आइए इस स्वादिष्ट रेसिपी के बारे में जानें:
अंडा फ्राई रेसिपी के लिए क्या सामग्री चाहिए?
तेल
उबले अंडे
कच्चा अंडा
कटा हुआ प्याज
कटी हुई हरी मिर्च
बारीक कटा हरा धनिया
स्वादानुसार नमक
काली मिर्च पाउडर
भुना और पिसा हुआ जीरा पाउडर
धनिया पाउडर
अंडा फ्राई कैसे बनता है?
चरण 1 – सबसे पहले एक अंडा उबालें।
चरण 2 – फिर एक कड़ाही में थोड़ा तेल डालें और उसमें उबला हुआ अंडा भूनें, फिर एक कच्चा अंडा किनारे रखें और इस अंडे को हल्के से फैलाएँ।
चरण 3 – फिर इसके ऊपर बारीक कटा प्याज, हरी मिर्च और बारीक कटा हरा धनिया डालें।
चरण 4 – फिर नमक, थोड़ी सी काली मिर्च पाउडर, थोड़ा सा भुना और पिसा हुआ जीरा पाउडर और थोड़ा सा धनिया पाउडर डालें।
चरण 5 – फिर इस अंडे को सावधानी से पलटें; अब इस पर थोड़ा सा प्याज और हरा धनिया डालकर 2 मिनट तक भूनें।
चरण 6 – अब अंडे को एक प्लेट में निकाल लें, इसे आधा काट लें और ऊपर से प्याज, हरा धनिया और हरी मिर्च डालें। इस स्वादिष्ट अंडा फ्राई को परोसें।
