गाजर का हलवा रेसिपी: अगर आप अपने मेहमानों को कुछ खास देना चाहते हैं, तो इस सर्दी में गाजर का हलवा ट्राई कर सकते हैं।
यह बहुत स्वादिष्ट है। आप इसे घर पर बना सकते हैं और इसे बनाना बहुत आसान है। गाजर हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती है। इसे गाजर को कद्दूकस करके और उसमें कुछ मेवे डालकर बनाया जाता है। अगर आपको गाजर का हलवा बनाना नहीं आता, तो आप इस लेख में आगे गाजर का हलवा रेसिपी देखकर इसे ट्राई कर सकते हैं:
गाजर का हलवा बनाने के लिए किन सामग्रियों की आवश्यकता है?
ताज़ी लाल गाजर (कद्दूकस की हुई)
घी
फुल-क्रीम दूध
चीनी
इलायची पाउडर
खोया
काजू, बादाम और किशमिश
गाजर का हलवा कैसे बनता है?
चरण 1 – सबसे पहले लंबी, ताज़ी गाजर लें, उन्हें धोकर कद्दूकस कर लें।
चरण 2 – फिर एक कड़ाही में घी डालें, कद्दूकस की हुई गाजर डालें और कुछ सेकंड तक चलाते हुए पकाएँ।
चरण 3 – फिर इसमें दूध डालें और अच्छी तरह पकने दें, फिर इसमें इलायची पाउडर, खोया और चीनी डालें।
चरण 4 – फिर इसे अच्छी तरह पकने दें; अब इसमें सूखे मेवे डालें और परोसें।
