बच्चों के टिफिन के लिए बनाएं स्वादिष्ट और सेहतमंद टमाटर चावल, आज ही ट्राई करें

टमाटर चावल रेसिपी 2025: अगर आप अपने बच्चों के लंचबॉक्स में रोज़ एक जैसा खाना परोस-पोसकर थक गए हैं, तो अब आप अपनी रसोई में कुछ नया बना सकते हैं।

टमाटर चावल रेसिपी 2025
टमाटर चावल रेसिपी 2025
आप अपनी रसोई में कुछ सेहतमंद और स्वादिष्ट बना सकते हैं। टमाटर चावल नाम की यह रेसिपी स्वादिष्ट और पौष्टिक दोनों है। टमाटर चावल एक लोकप्रिय दक्षिण भारतीय व्यंजन है। यह सेहत के लिए भी फायदेमंद है। टमाटर में लाइकोपीन होता है, जो शरीर को बीमारियों से बचाता है। आइए जानें कि इस रेसिपी को कैसे बनाया जाता है:

टमाटर चावल रेसिपी 2025
टमाटर चावल रेसिपी 2025
टमाटर चावल रेसिपी बनाने के लिए किन सामग्रियों की आवश्यकता है?
पके हुए चावल – 2 कप

टमाटर – 3-4 (कटे हुए या पिसे हुए)

प्याज – 1 (बारीक कटा हुआ)

हरी मिर्च – 2 (कटी हुई)

अदरक-लहसुन का पेस्ट – 1 छोटा चम्मच
राई – आधा छोटा चम्मच

करी पत्ता

हल्दी पाउडर

स्वादानुसार नमक

लाल मिर्च पाउडर

तेल या घी

आप चाहें तो टमाटर राइस में शिमला मिर्च, मटर या गाजर भी डाल सकते हैं।

टमाटर चावल की रेसिपी कैसे बनाई जाती है?
चरण 1- सबसे पहले एक कड़ाही में तेल गरम करें, उसमें राई डालें और उन्हें चटकने दें। प्याज, करी पत्ता और अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें और हल्का सुनहरा होने तक भूनें।

चरण 2- फिर टमाटर डालें और नरम होने तक पकाएँ। फिर, मसाला तैयार करने के लिए लाल मिर्च, नमक और हल्दी डालें। जब टमाटर पिघल जाएँ और तेल अलग होने लगे, तो पके हुए चावल डालें।

चरण 3- चावल को मसालों के साथ अच्छी तरह मिलाएँ। चावल के मिश्रण में नींबू का रस और हरा धनिया डालें।

चरण 4- आप बच्चों के टिफिन के साथ दही, पनीर का एक टुकड़ा या सलाद भी रख सकते हैं।