नमकीन पारे: यदि आप शाम को वही पुराने नमकीन स्नैक्स खाकर थक गए हैं, तो हम आपके लिए मैदे से बना एक स्वादिष्ट नाश्ता पेश करते हैं, जिसे नमकीन पारे कहा जाता है।’
यह कुरकुरा, कुरकुरा और स्वाद से भरपूर होता है। आप इसे त्योहारों के मौसम में एक बेहतरीन नाश्ते के रूप में बना सकते हैं। यह स्वादिष्ट नाश्ता मैदा, अजवाइन और घी से बनता है। आप इसे घर पर आसानी से बना सकते हैं। चाय के साथ यह नाश्ता बहुत स्वादिष्ट लगता है। आइए जानें इस नमकीन पारे की रेसिपी।
नमकीन पारे बनाने के लिए क्या सामग्री चाहिए?
आधा किलो मैदा, 1 छोटी चम्मच नमक, 1 1/2 छोटी चम्मच जीरा, 1 1/2 छोटी चम्मच अजवाइन, 100 मिलीलीटर तेल (आधा कप), पानी
नमकीन पारे कैसे बनते हैं?
चरण 1 – नमकीन पारे बनाने के लिए, सबसे पहले एक कटोरे में आधा किलो मैदा लें, उसमें नमक, जीरा और अजवायन डालकर सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएँ।
चरण 2 – अब गरम तेल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। अब पानी डालकर आटा गूंथ लें। फिर इसे 15 मिनट के लिए रख दें।
चरण 3- अब आटे को फिर से चिकना होने तक गूंथ लें। फिर उसमें से थोड़ा सा आटा लेकर उसकी लोई बनाएँ। फिर उसे पूरी तरह बेल लें।
चरण 4- अब इसे चाकू से काटकर एक प्लेट में निकाल लें।
चरण 5 – अब एक कड़ाही में तेल गरम करें और प्लेट से सारी सामग्री डालकर तल लें।
चरण 6 – जब रंग बदलने लगे, तो इसे निकालकर प्लेट में रख लें।
चरण 7 – अब आपके नमकीन पारे तैयार हैं।
