ठंड में गुड़ खाने की सलाह जरूर दी जाती है क्योंकि इससे पाए जाने में पोषक तत्व और तासीर आपके शरीर को अंदर से गर्म लगती है जिसे इम्यून सिस्टम मजबूत बना रहता है। इसके सेवन से शरीर में आयरन की कमी नहीं होती और यह आपके मेटॉबॉलिज्म में को भी मजबूत रखना है। लेकिन क्या आपको पता है गुड़ आपके वजन को भी घटाने का काम करता है। आज हम आपको बताते हैं गुड़ में मखाना पका कर खाने के क्या फायदे हैं।
मखाना और गुड़ खाने के फायदे
मखाने प्रोटीन और फाइबर की भरपूर मात्रा होती है जो भूख को नियंत्रित करती है । वही गुड़ में आयरन ,कैल्शियम और पोटेशियम होता है जो भूख को कंट्रोल करता है। इससे आपके शरीर में अतिरिक्त चर्बी जमा नहीं हो पाती और पहले से इकट्ठा फेट भी कम होने लगता है।
आपको बता देंकी गुड़ में मखाने के अलावा और भी कई चीज मिलाकर डिश तैयार की जाती है। जैसे गाजर का हलवा ,खीर ,चटनी और गुड़ का सलाद तैयार करें मखाना और गुड़ आपको बता दें की कढ़ाई में पहले मखाना रोस्ट कर लीजिए। फिर मखाने को अलग निकाल कर रखे। अब आप कढ़ाई में घी गर्म करिए इसमें फिर गुड़ को डालिए और पानी जब गुड अच्छे से पक जाए तो इसे मखाना फिक्स कर दीजिए। अब आप इसको स्टोर कर लीजिए एक डिब्बे में।
