सेहत को दोस्त रखने के लिए पोषक तत्वों से भरपूर चीजों का खाना जरूरी होता है। विटामि भी सेहत के लिए बनाए रखने के लिए जरूरी होते हैं और एक ऐसा ही फायदेमंद विटामिन है वो विटामिन बी 12 विटामिन को कोबालामिन भी कहते हैं। शरीर में विटामिन बी 12 की कमी होती है। सबसे पहला त्वचा पिली पड़नी शुरू हो सकती है ,वजन कम होने लगता है ,बार-बार भूख का अहसास होता है ,उल्टी जैसा लगता है ,हाथ पैरों में झनझनाहट की दिक्कत होती है और साथ ही हाथ सुन्न भी पड़ जाते हैं । ऐसे में दिक्कत बढ़े उससे पहले ही विटामिन बी 12 की कमी को पूरा करना जरूरी है यहां ऐसी खुश खान-पान की चीज हैं जिनसे विटामिन बी 12 की कमी को दूर कर सकते हैं।
विटामिन बी 12 के स्रोत
मछली
मछली में विटामिन बी 12 की भरपूर मात्रा होती है एक कप या 150 ग्राम तक 60 दिन में 554% तक विटामिन बी 12 होता है।
अंडे
विटामिन बी 12 के स्रोतों का अंडा में को भी गिना जाता है। अंडे पोषक तत्वों का पावर हाउस कहते हैं। इन्हें शरीर को विटामिन बी 12 के साथी विटामिन b2 का भी अच्छी मात्रा मिलती है।
चिकन
चिकन में भी विटामिन बी 12 होता है। 75 ग्राम चिकन से शरीर को 0.3 माइक्रोग्राम विटामिन बी 12 मिलता है। इससे विटामिनबी 12 पाने के लिए चिकन भी खाया जा सकता है।
फोर्टिफाइड सीरियल्स
विटामिन बी 12 को कमी की पूरा करने के लिए फोर्टीफाइड सीरियल्स भी खाये जा सकते हैं इन सीरियल्स को खाने से शरीर को भरपूर मात्रा में विटामिन बी 12 मिल जाता है। वीगन लोगों के लिए फोर्टिफाइड सीरियल्स अच्छा ऑप्शन होते हैं।
