किचन में रखी चीजों को सही से ध्यान ना रखा जाए फिर वो खराब होने लगती है। इसलिए महीने भर की राशन को रखने से लेकर हर रोज इस्तेमाल होने वाली चीजों को खास ख्याल रखना पड़ता है। नहीं तो बहुत सी चीज जल्दी खराब होने लगती है ,कीड़े लग जाते हैं जिसे बाद में आपको फेंकना पड़ता है। ऐसे में आज हम आपको कुछ ऐसे ट्रिक्स के बारे में बताने वाले हैं जिससे राशन खराब होने से बच सकता है।
राशन को कीड़ों से कैसे बचाया जाए
राशन स्टोर करते समय आप सुखी नीम की पत्तियों को दाल चावल के कंटेनर में सूती कपड़े में बांधकर रखना होगा। इससे कीड़े नहीं लगते हैं। लेकिन ध्यान रखें नीम की पत्तिया गीली ना हो।
तेज पत्ता भी राशन के डिब्बों में स्टोर करके रख सकते हैं क्योंकि इनकी अरोमैटिक खुशबू से कीड़े भाग जाते हैं। वही लहसून की कलियां में बहुत काम आती है। यह भी राशन को खराब होने से बचाती है।
अगर आप उड़द दाल ,चना दाल और मूंग दाल का मात्रा में खरीदने हैं तो आप इसे 1 कंटेनर में भरकर फ्रिज में रख सकते हैं इससे दाल लंबे समय तक खराब नहीं होगी और कीड़ो से भी बची रहेगी।
दालों के कांच के जार में रखने से पहले उन्हें सूखा भून लेना भी एक अच्छा विचार है। खराब होने से बचाने के लिए जार में एक चुटकी सूखी लाल मिर्च डाल दे।
