गर्मियों के मौसम में हम सभी को ठंडी चीज खाने का मन करता है। इसलिए लोग लस्सी ,छाछ और रायते का सेवन इन दिनों खूब करते हैं। वैसे भी दही में पाचन के लिए काफी अच्छी मानी जाती है। तभी तो लोगों को गर्मी में लोग दोपहर के समय रायते का सेवन करते हैं। आमतौर पर भारतीय घरो में दोपहर की लोग बूंदी ,खीरे या लौकी का रायता खाना पसंद करते हैं।
लेकिन इन चीजों के आप रायता स्वादिष्ट आप भी टेस्टी रायता भी बना सकते है। अगर आप ही फैमिली कोई अगर अलग फ्लेवर टेस्ट करना चाहते हैं तो पाइनेपल का रायता बना सकते हैं। बिल्कुल सही कह रहे हैं पाइनएप्पल रायता स्वाद और सेहत से भरपूर माना जाता है। जल्दी-जल्दी बिना किसी देरी के जानते हैं।
रायता बनाने की रेसिपी
पाइनएप्पल बनाने के लिए आपको पाइनेपल के अलावा नमक ,चीनी और दही की जरूरत है। इसे हरी धनिया या अनार के दाने के डालकर गार्निश करे और जब चाहे इसे ठंडी ठंडी रायते का मजा ले सकते है। पाइनेपल रायते में लंच में खाने के अलावा डिनर पार्टी भी बना कर सर्व कर सकती है।
पाइनेपल के फायदे
फाइनल को सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है । पाइनएप्पल ज्यूस में कैल्शियम ,मिनरल ,मेंगनीज , एंटी इन्फ्लेमेटरी फाइबर और विटामिन सी के गुण पाए जाते हैं। इम्यूनिटी को मजबूत बनाने के लिए पाइनएप्पल ज्यूस का सेवन कर सकते हैं। अगर वजन घटाना हो तो पाइनएप्पल को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। अनानास की सेवन से आंखों को हेल्दी रखने में मदद मिलती है।
