Health Tips : कढ़ी खाना हर किसी को पंसद होता है. कहा जाता है कि सावन या बारिश के मौसम में कड़ी नहीं खानी चाहिए. क्या आप जानते है इसके पीछे की वजह? अगर नहीं, तो चलिए आज हम आपको बताते है. कहा जाता है कि सावन में कढ़ी खाने से पाचन तंत्र कमजोर होता है.
दही और बेसन से बनी कढ़ी खाने से सेहत को नुकसान हो सकता है. इस मौसम में कढ़ी सेहत के लिए हानिकारक होती है. बारिश के मौसम में कड़ी खाने से कफ दोष बढ़ जाता है.
आयुर्वेद के अनुसार इस मौसम में वात और कफ दोष असंतुलित हो जाता है, जिस वजह से पाचन धीमा हो जाता है. इस मौसम में कढ़ी हैवी होती है जिसके कारण पेट में गैस और अपच की समस्या हो जाती है.
कढ़ी को दही और बेसन से बनाया जाता है. कढ़ी खाने से सर्दी जुकाम, साइनस की समस्या हो सकती है. जिन लोगों को एलर्जी या फिर सांस से जुड़ी समस्या है वे इस मौसम में कढ़ी न खाएं.
आयुर्वेद के अनुसार कढ़ी में हींग, अदरक, काली मिर्च और लहसुन जैसे गर्म मसाले का इस्तेमाल करने से पाचन तंत्र मजबूत रहता है. दही की जगह आप छाछ से कढ़ी बना सकते है.
