बैंगन हमारी सेहत के लिए अच्छा है या बुरा। यह आजकल सभी सवाल सभी लोगों के मन में उत्सुकता के साथ बना रहता है। ऐसे में बेंगन में स्वास्थ्य के लाभ और हानिकारक प्रभाव को लेकर बोकारो के आयुर्वेदिक चिकित्सक डॉक्टर राजेश पाठक ने एक न्यूज चैनल से खास बातचीत की। डॉक्टर पाठक ने बताया कि आमतौर पर लोगों की धारणा होती है लेकिन की सब्जी बेगुन है यानी जिसमें कोई गुण नहीं होते। मगर असल में बैंगन के अंदर कई तरह की पोषक तत्व होते हैं जो हमारे शरीर के लिए बहुत ही लाभकारी होते हैं और इसमें आयरन ,कैल्शियम ,विटामिन सी का भरपूर स्रोत होता है।
बैंगन के लाभ
डायबिटीज कंट्रोल करने में सहायक
बैंगन के अंदर कुछ खास तरह के तत्व मौजूद होते हैं जो शुगर लेवल को कम करने में सहायक होते हैं और शरीर को ऊर्जावान बनाते हैं।
वजन नियंत्रण में सहायक
बैंगन में फाइबर की मात्रा भरपूर होती है जो वजन कम करने में मदद करती है क्योंकि किसके सेवन से भूख कम लगती है और कम मात्रा में भोजन करने से वजन नियंत्रित रहता है।
इन लोगों के लिए नहीं है बैंगन खाना सही
पाचन और गैस की समस्याओं से पीड़ित लोगों को बैंगन खाने से बचना चाहिए ,क्योंकि बैंगन की तासीर गर्म होती है और ऐसे में बैंगन की सेवन से पेट दर्द की समस्या बढ़ सकती है।
पीरियड के दौरान ना करें महिलाएं बैंगन का सेवन
पीरियड के दौरान महिलाओं को बैंगन खाने से बचना चाहिए क्योंकि बैंगन की तासीर गर्म होती है और तासीर गर्म होने के कारण रक्त स्राव अधिक होने की संभावना होती है।
