नो-बेक रसगुल्ला चीज़केक रेसिपी: त्योहारों का मौसम पूरे जोरों पर है और इस दौरान अक्सर हमारे घर अप्रत्याशित मेहमान आ जाते हैं और हम हमेशा उनके लिए तुरंत मिठाई तैयार नहीं कर सकते।
हालाँकि, कुछ मिठाइयाँ झटपट बन जाती हैं, जैसे रसगुल्ला चीज़केक। यह रेसिपी बिना किसी झंझट के मिनटों में बन जाती है, और इसे बनाने के लिए आपको ओवन की भी ज़रूरत नहीं है। आइए जानें इस स्वादिष्ट मिठाई को बनाने की विधि:
बिना बेक किए रसगुल्ला चीज़केक बनाने के लिए किन सामग्रियों की आवश्यकता होगी?
बेस के लिए
डाइजेस्टिव बिस्कुट – 1 कप
पिघला हुआ मक्खन – 3 बड़े चम्मच
पनीर की परत के लिए
क्रीम चीज़ – 1 कप
व्हीप्ड क्रीम – 1 कप
जिलेटिन – 1 छोटा चम्मच
पिसी हुई चीनी – 1/2 कप
वनीला एसेंस – 1 छोटा चम्मच
टॉपिंग के लिए
रसगुल्ले – 6-7
कटे हुए मेवे – गार्निश के लिए
केसर सिरप – 2 बड़े चम्मच
बिना बेक किए रसगुल्ला चीज़केक कैसे बनाएँ?
1- सबसे पहले, बिस्किट पाउडर और पिघले हुए मक्खन को अच्छी तरह मिलाएँ और सर्विंग कप में फैलाएँ। फिर, इसे जमने के लिए 15-20 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।
2- फिर, एक कटोरे में क्रीम चीज़, वनीला एसेंस और पिसी चीनी मिलाएँ।
3- व्हिपिंग क्रीम को अलग से फेंटें और फिर इसे क्रीम चीज़ के मिश्रण में मिलाएँ। जिलेटिन को गुनगुने पानी में घोलकर मिश्रण में मिलाएँ।
