रेड वाइन को आमतौर पर दिल के लिए सेहतमंद माना जाता है। लेकिन क्या सोने से पहले रेड वाइन पीना सही है? हालांकि इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट दिल की सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं, वहीं दूसरी ओर यह लिवर के लिए खतरनाक हो सकता है। आइए जानते हैं रेड वाइन पीने के फायदे और नुकसान क्या हैं। साथ ही, इस बारे में विशेषज्ञों की क्या राय है?
जानिए रेड वाइन के बारे में
रेड वाइन अंगूर के रस से बनती है और इसमें रेस्वेराट्रोल और पॉलीफेनॉल नामक दो तत्व होते हैं, जो शरीर में एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करते हैं, हृदय की धमनियों को स्वस्थ रखने और रक्त संचार में सुधार करने में मदद करते हैं।
रेड वाइन में रेस्वेराट्रोल, फ्लेवोनोइड्स, विटामिन बी6 और पोटेशियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं।
हृदय के लिए लाभकारी – वैज्ञानिक क्या कहते हैं?
कोलेस्ट्रॉल नियंत्रण
सीमित मात्रा में रेड वाइन का सेवन अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ा सकता है और खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकता है।
रक्तचाप नियंत्रण
रेड वाइन में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो रक्त वाहिकाओं को आराम पहुंचाते हैं, जिससे उच्च रक्तचाप का खतरा कम हो सकता है।
दिल का दौरा और स्ट्रोक का खतरा कम करना
सीमित मात्रा में रेड वाइन पीने से रक्त के थक्के बनने की संभावना कम हो जाती है, जिससे दिल का दौरा या स्ट्रोक का खतरा कम हो सकता है।
यकृत के लिए हानिकारक क्यों?
अल्कोहल और यकृत क्षति
रेड वाइन में मौजूद अल्कोहल, भले ही कम मात्रा में हो, लंबे समय तक लगातार सेवन करने पर यकृत कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकता है।
फैटी लिवर का खतरा
सोने से पहले सेवन करने पर फैटी लिवर और लिवर सिरोसिस का खतरा बढ़ सकता है। विशेष रूप से जब प्रतिदिन अधिक मात्रा में सेवन किया जाता है।
नींद पर प्रभाव
शराब शुरुआत में नींद लाने में मदद कर सकती है, लेकिन धीरे-धीरे यह गहरी और आरामदायक नींद में बाधा डाल सकती है, जिससे थकान की संभावना बढ़ जाती है।
रात को सोने से पहले रेड वाइन पीना न केवल लीवर को नुकसान पहुंचाता है, बल्कि इसमें कैलोरी और चीनी भी होती है, जो रात में चयापचय को धीमा कर सकती है और वजन बढ़ने का कारण बन सकती है।
खाली पेट या रात को सोने से पहले पीने से गैस्ट्रिक एसिड बढ़ सकता है।
रेड वाइन पीने से ब्लड शुगर के मरीजों में शुगर बढ़ सकती है।
विशेषज्ञों ने यह सलाह दी है:
विशेषज्ञों ने सलाह दी है कि महिलाओं को दिन में अधिकतम 1 गिलास रेड वाइन पीनी चाहिए।
पुरुषों को दिन में अधिकतम 2 गिलास रेड वाइन पीनी चाहिए।
क्या नॉन-अल्कोहलिक रेड वाइन बेहतर है?
नॉन-अल्कोहलिक रेड वाइन में भी रेस्वेराट्रोल और पॉलीफेनॉल पाए जाते हैं, लेकिन इसके अल्कोहल जैसे दुष्प्रभाव नहीं होते। यह हृदय के लिए फायदेमंद हो सकती है और लीवर पर अतिरिक्त बोझ नहीं डालती।
