सफलता की कहानी: उत्तर प्रदेश के बागपत ज़िले के सुनहड़ा गाँव के निवासी विजय सिंह ने एक ऐसा रास्ता चुना जिस पर आज कम ही युवा चलते हैं। एमबीए करने के बाद, उन्होंने देश की नामी कंपनियों में काम किया, लेकिन लगातार यात्रा और व्यस्त दिनचर्या ने उन्हें थका दिया। 2015 में, इंडिया गेट के पास एक जैविक बाज़ार में किसानों के रसायन-मुक्त उत्पाद देखकर उनके मन में प्राकृतिक खेती का बीज प्रज्वलित हुआ। स्वस्थ जीवन और शुद्ध भोजन का विचार उनके मन में गहराई से उतर गया। इसी विचार के साथ, उन्होंने मई 2019 में अपनी बहुराष्ट्रीय कंपनी की नौकरी छोड़ दी और प्राकृतिक तरीकों से गन्ने की खेती शुरू करने के लिए अपने गाँव लौट आए।
शुरुआती चुनौतियों के बावजूद उम्मीद की एक नई किरण
विजय ने शुरुआत में गन्ने की Co 0238 किस्म लगाई। पहले साल कम उत्पादन और कीटों के हमले जैसी चुनौतियों का सामना करना पड़ा, लेकिन इसके बावजूद उन्होंने लगभग ₹2 लाख का गुड़ बेचा। बचे हुए गन्ने की बिक्री से उनकी कुल आय ₹2.70 लाख हो गई। यह इस बात का एक महत्वपूर्ण संकेत था कि उनके प्रयास सही दिशा में जा रहे थे।
मिट्टी में सुधार से सफलता की मज़बूत नींव
विजय को एहसास हुआ कि बेहतर उत्पादन के लिए स्वस्थ मिट्टी ज़रूरी है। इसी सोच के साथ, उन्होंने अपने खेत में जीवामृत, घनजीवामृत और गोबर की खाद से खाद तैयार करना शुरू किया। उन्होंने पारंपरिक गन्ने की किस्मों की बजाय CoS 8272 और CoPk 5191 जैसी उन्नत किस्मों को चुना। उन्होंने अपनी खेती में रिंग पिट तकनीक को भी शामिल किया, जिसने उनकी पूरी उत्पादन प्रणाली को बदल दिया।
रिंग पिट तकनीक से पैदावार और गन्ने की गुणवत्ता में वृद्धि
इस तकनीक में, गड्ढों में जैविक खाद भरकर, गन्ने के पौधों को गोलाकार रूप में लगाया जाता है। पंक्तियों और गड्ढों के बीच उचित दूरी रखने से पौधों को पर्याप्त हवा और धूप मिलती है। इससे कीटों की समस्या कम होती है और प्रत्येक गड्ढे में 25 से 30 पौधे लगते हैं। इस तकनीक का सीधा परिणाम यह है कि विजय अब दो एकड़ में लगभग 600 क्विंटल गन्ना उगा रहे हैं।
मूल्य संवर्धन ने उनकी किस्मत बदली, मुनाफा बढ़ाया
विजय की असली सफलता गन्ना बेचने में नहीं, बल्कि उसके मूल्य संवर्धन में है। वह नियमित गुड़ में इलायची और सूखे मेवों का स्वाद मिलाते हैं। इससे उन्हें काफी बेहतर लाभ मिलता है। वह अपने दो एकड़ खेत से गुड़ बेचकर लगभग ₹8 लाख (लगभग ₹6 लाख) कमाते हैं, जिससे उन्हें प्रति एकड़ लगभग ₹6 लाख (लगभग ₹3 लाख) का शुद्ध लाभ होता है, जिससे उन्हें 75% का अच्छा मुनाफा होता है। उनके उत्पाद दिल्ली और पश्चिम बंगाल के बाजारों में विशेष रूप से लोकप्रिय हैं।
अंतर-फसल मॉडल से आय के कई स्रोत बनते हैं
गन्ने के अलावा, विजय सिंह ने एक बहु-फसल मॉडल भी विकसित किया है। उन्होंने अपने खेत की सीमाओं पर आंवले की बाड़ लगाई, आधे एकड़ से भी कम ज़मीन पर अमरूद लगाया और लगभग 200 सहजन के पौधे उगाए। सहजन के पौधों के बीच की खाली जगह में वे हल्दी की खेती करते हैं। इस मॉडल ने उनके लिए आय के कई स्रोत पैदा किए हैं।
किसानों को जोड़ने और उनके उत्पादों को संसाधित करने की नई पहल
विजय अब उन किसानों को भी जोड़ रहे हैं जो प्राकृतिक खेती करना चाहते हैं। उनका लक्ष्य किसानों की उपज खरीदना और उसका प्रसंस्करण करना तथा उनकी विपणन समस्याओं का समाधान करना है। वे छोटे किसानों को केवल 500 वर्ग मीटर ज़मीन पर अंतर-फसल उगाने के लिए प्रोत्साहित करते हैं और अपनी उपज सीधे 25 से 30 परिवारों को बेचकर 25,000 से 30,000 रुपये प्रति माह कमा सकते हैं। विजय सिंह ने साबित कर दिया है कि खेती को एक लाभदायक व्यवसाय में बदला जा सकता है; बस वैज्ञानिक तकनीक और सही विपणन की ज़रूरत है।
