बची हुई ब्रेड से हलवा बनाने की विधि: बची हुई ब्रेड को फेंकने के बजाय, उससे स्वादिष्ट व्यंजन कैसे बनाएँ

बचे हुए ब्रेड से हलवा रेसिपी: क्या आप भी शाम को कुछ मीठा बनाना पसंद करते हैं?

फिर आप एक नई डिश बनाने की कोशिश कर सकते हैं – ब्रेड हलवा। जी हाँ, अगर आपकी रसोई में ब्रेड के टुकड़े या ब्रेड के कुछ स्लाइस बचे हैं, तो उन्हें फेंकने के बजाय, आप उनसे एक नई और स्वादिष्ट रेसिपी बना सकते हैं। इन ब्रेड के टुकड़ों से हलवा बनाया जा सकता है। आइए जानें कि ब्रेड के टुकड़ों से हलवा कैसे बनाया जाता है:

बचे हुए ब्रेड से हलवा बनाने के लिए किन सामग्रियों की आवश्यकता होती है?
ब्रेड – बचे हुए स्लाइस, टुकड़े या ब्रेड के टुकड़े

घी – दो बड़े चम्मच

चीनी या गुड़ – आधा कप

इलायची – बारीक पिसी हुई

पानी या दूध – 2 कप

गुलाब जल – 1 छोटा चम्मच

बची हुई ब्रेड से हलवा कैसे बनाएँ?
चरण 1- सबसे पहले, बची हुई ब्रेड या ब्रेड क्रस्ट लें। फिर उन्हें एक साथ मिलाएँ।

चरण 2- एक पैन में थोड़ा सा घी डालें और ब्रेड को धीमी आँच पर तलें ताकि ब्रेड जले नहीं और सुनहरा भूरा हो जाए।

चरण 3- अब इस ब्रेड में ताज़ी पिसी हुई इलायची डालें।

चरण 4- फिर, इसमें चीनी या गुड़ डालें और तब तक चलाते रहें जब तक कि चीनी कैरमेलाइज़ होकर सुनहरा भूरा न हो जाए।

चरण 5- फिर, जब चीनी पिघल जाए, तो इसे ब्रेड के साथ अच्छी तरह मिलाएँ।
चरण 6- इसके बाद, इसमें पानी और गुलाब जल डालें।

चरण 7- फिर इसे अच्छी तरह मिलाएँ ताकि ब्रेड पूरी तरह से टूट जाए।

चरण 8- यह भी सुनिश्चित करें कि पानी पूरी तरह से सूख जाए। फिर, अगर आप इसमें पोषक तत्व जोड़ना चाहते हैं, तो कुछ मेवे मिला सकते हैं।

चरण 9- फिर, थोड़े से काजू, किशमिश, बादाम और पिस्ता डालकर इसका स्वाद बढ़ाएँ।

चरण 10- फिर, ऊपर से मेवे छिड़कें और परोसें।