चीज़ी वेज लॉलीपॉप: अगर आप कुछ स्वादिष्ट खाने की चाहत रखते हैं, तो आज हम आपके लिए एक ऐसी रेसिपी लेकर आए हैं जो असल में लॉलीपॉप ही है, लेकिन यह बेहद स्वादिष्ट है।
इन्हें चीज़ी वेज लॉलीपॉप कहते हैं। आप इन्हें घर पर आसानी से और जल्दी बना सकते हैं। ये पनीर, सब्ज़ियों और कुछ मसालों से बनते हैं। आइए रेसिपी देखें:
चीज़ी वेज लॉलीपॉप
चीज़ी वेज लॉलीपॉप
चीज़ी वेज लॉलीपॉप बनाने के लिए किन सामग्रियों की ज़रूरत है?
लॉलीपॉप बनाने के लिए
उबले आलू
कटी हुई हरी मिर्च
कटी हुई सब्ज़ियाँ (गाजर, शिमला मिर्च, पत्ता गोभी, प्याज)
कटा हुआ अदरक और लहसुन
चाट मसाला
नमक
सोया सॉस
हरी मिर्च की चटनी
लाल मिर्च की चटनी
आधा कप चावल का आटा
आधा कप ब्रेडक्रम्ब्स
आइसक्रीम स्टिक्स
तेल
चीज़ क्यूब
कोटिंग के लिए
आधा कप मैदा
अदरक-लहसुन का पेस्ट
आधा कप चावल का आटा
सोया सॉस
लाल मिर्च की चटनी
सिरका
चीज़ वेज लॉलीपॉप
चीज़ वेज लॉलीपॉप
हरी मिर्च की चटनी
कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
नमक
पानी
डिप के लिए
टमाटर केचप
शेज़वान सॉस / मेयो
चीज़ी वेज लॉलीपॉप कैसे बनते हैं?
चरण 1- सबसे पहले पनीर को बराबर टुकड़ों में काट लें, फिर उसे एक स्टिक में डालकर प्लेट में रख लें।
चरण 2- अब आलू उबालकर उनका मिश्रण बना लें। फिर उसमें कटा हुआ प्याज, कटी हुई सब्ज़ियाँ (गाजर, शिमला मिर्च, पत्तागोभी, प्याज), कटी हुई हरी मिर्च, कटा हुआ अदरक और लहसुन, चाट मसाला, नमक, सोया सॉस, हरी मिर्च सॉस, लाल मिर्च सॉस, आधा कप चावल का आटा और 2/3 कप ब्रेडक्रम्ब्स डालकर पीस लें और फिर इसे चीज़ स्टिक पर रोल की तरह लगाएँ, लेकिन ऐसा करने से पहले अपने हाथों पर तेल लगा लें।
चीज़ी वेज लॉलीपॉप
चीज़ी वेज लॉलीपॉप
चरण 3 – इसे लॉलीपॉप का आकार देने के बाद, एक कटोरे में मैदा लें और उसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट, आधा कप चावल का आटा, सोया सॉस, लाल मिर्च सॉस, सिरका, हरी मिर्च सॉस, कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, नमक और पानी डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
चरण 4 – फिर अपने बनाए लॉलीपॉप को इसमें डुबोएँ।
चरण 5 – फिर पैन में तेल लें, इस लॉलीपॉप को उसमें डुबोएँ और चारों तरफ से तल लें।
चरण 6 – अब आपके चीज़ी वेज लॉलीपॉप तैयार हैं। आप इन्हें टोमैटो केचप या शेजवान सॉस/मेयो के साथ परोस सकते हैं।
