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ब्रेकफास्ट के लिए झट से बनाए बेहद टेस्टी मशरूम मोमोज, यहाँ जानिए बनाने की विधि
 

मोमोज भले ही भरतीय डिश में शामिल नहीं है लेकिन पिछले कुछ समय से देश में मोमोज को काफी पसंद किया जाने लगा है मोमोज की कई तरह की वेराइटीज होने के कारण लोग अपनी तरह के मोमोज खाना ज्यादा पसंद करते है मोमोज को वेज और नॉनवेज दोनों तरिके से ही तैयार किया जाता है चिकन मोमोज से लेकर शेजवान और पनीर मोमोज तक मोमोज के कई प्रकार होते है इनमे एक मशरूम मोमोज को भी शामिल किया गया है जो लोगो को काफी पसंद आता है 

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मशरूम मोमोज बनाने के लिए आवश्यक सामग्री 
मैदा एक कप, मशरूम-5 , प्याज बारीक़ कटा हुआ-२, हरी मिर्च-बारीक़ कटी हुई , काली मिर्च पाउडर आधा चमच्च, गरम मसाला- आधा चमच्च, नमक स्वादनुसार, और तेल 

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बनाने की विधि 
मशरूम मोमोज को बनाने के लिए एक बाउल में मैदा ले और इसमें एक चमच्च तेल और नमक डालकर आता गूथ ले इसके बाद प्याज और हरी मिर्च को बारीक़ काट ले अब एक पेन में तेल डालकर यूज़ गैस पर गर्म होने के लिए चढ़ा दे जब तेल गर्म हो जाएं तो उसमे कटे हुए प्याज और हरी मिर्च को डालकर फ्राई कर ले और इसी समय में इसमें मशरूम डाले इसे हल्का सा भुने और इसमें काली मिर्च पाउडर डाले अदरक लहसुन और गर्म मसले का पेस्ट इसमें डालकर फ्राई करे दो से 3 मिनट तक इसे भुने जिससे महरूम और प्याज नरम हो जाएं

अब मेदे के गुथे हुए आते की छोटी छोटी लोइयां बनाकर पतली पतली सी पुरिया बेले और अब इसमें में मसाला भरे और चारो और से उठकर ऊपर की तरफ मिलते हुए बंद करे और इसी तरह से फाइलिंग के हिसाब से लोइयां बनाकर गोलाकार आकर के मोमोज तैयार कर ले अब मोमोज बनाने का पॉट ले उसमे पानी भरे और इस पॉट में मोमोज को भाप में पकने के लिए रख दे लगभग 10 मिनट में मोमोज अच्छे से स्टीम हो जायेंगे ब्रेकफास्ट के लिए स्वादिस्ट मोमोज बनकर तैयार है इसे हरी चटनी या टोमेटो सॉस के साथ में सर्व कर सकते है