Movie prime
क्या आपने कभी खाया है अंडे से बना पराठा जानिए क्या है रेसिपी !
 
क्या कभी आपने अंडे से बना पराठा खाया है होता है बेहद स्वादिष्ट और हेल्दी जाने क्या है रेसिपी !

क्या आपने कभी खाया है अंडे से बना पराठा जानिए क्या है रेसिपी !



आटा गूंदकर नॉर्मल पराठे जैसा ऑमलेट पराठा तो आपने कई बार बनाया होगा लेकिन इस बार बनाये  मसालेदार 'अंडा पराठा'


  आवश्यक सामग्री : 

क्या आपने कभी खाया है अंडे से बना पराठा जानिए क्या है रेसिपी !

- 2 कप गेहूं का आटा
- 3 अंडे
- 2 प्याज़
- 2 हरी मिर्च
- 1/4 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1/4 टी स्पून हल्दी
- 1/4 टी स्पून गरम मसाला
- 1 टी स्पून जीरा
- 2 टी स्पून तेल
- 2 टी स्पून धनिया पाउडर
- 2 टी स्पून धनिया पत्ता
- नमक स्वादानुसार

बनाने की विधि : 


क्या आपने कभी खाया है अंडे से बना पराठा जानिए क्या है रेसिपी !

अंडा पराठा बनाने के लिए सबसे पहले आटे को छान ले अब उसे एक बर्तन में ले आटे में थोड़ा सा नमक और तेल डालकर उसे पानी की मदद से अच्छी तरह गूथ ले गुथने के बाद आटे को ढक कर रख दे।

क्या आपने कभी खाया है अंडे से बना पराठा जानिए क्या है रेसिपी !



प्याज़ और हरी मिर्च को बारीक़ काट ले अब एक पैन में तेल डालकर गर्म करे गर्म तेल में प्याज़ और हरी मिर्च डालकर उसे अच्छे से भून ले भुने हुए प्याज़ में हल्दी, लाल मिर्च, नमक, धनिया, गरम मसाला आदि डालकर अच्छे से मिक्स करे इसी मिश्रण में एक अंडा लेकर फोड़ दे साथ ही धनिया पत्ता भी डाले।

क्या आपने कभी खाया है अंडे से बना पराठा जानिए क्या है रेसिपी !


अब सारे मिश्रण और मसालों को अच्छी तरह मिक्स करके भून ले पराठे में भरने का मिश्रण तैयार है।

क्या आपने कभी खाया है अंडे से बना पराठा जानिए क्या है रेसिपी !

इतना करने के बाद गुथे हुए आटे को ले आटे की एक छोटी लोई तोड़े हथेली की मदद से उसे गोल करे अब चकला बेलन की मदद से उसे थोड़ा सा बेल ले इस बिले हुए आटे में 1 टी स्पून मिश्रण भरे और फिर लोई को फोल्ड कर दे अब उसे दोबारा बेले थोड़ा सा बेलने के बाद एक रोल और कर ले पलेथन लगाए और अब इस लोई को पराठे के आकर में अच्छी तरह से बड़ा बेल ले गैस पर तवा गरम होने के लिए रखे उसपर थोड़ा सा तेल लगाए अब बना हुआ पराठा उसपर डाले और दोनों तरफ से पराठे को तेल लगाकर अच्छी तरह से करारा कर के सेके जब दोनों तरफ से पराठा सिक जाए तो उसे प्लेट में निकाल ले सभी पराठो को इसी प्रकार ही बनाये आपके स्वादिष्ट और लाजवाब अंडे पराठे तैयार है इसे गरम गरम चटनी, दही या सॉस के साथ सर्व करे।


इस खबर से सबंधित सवालों के लिए कमेंट करके बताये और ऐसी खबरे पढ़ने के लिए हमें फॉलो करना ना भूलें - धन्यवाद