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गर्मियों में इन अनाजों के बने आते की रोटी खाने से मिलेगी शरीर को ठंडक ,यहां जाने इनके और भी कई फायदे

 

सर्दियों के मौसम में हम शरीर को गर्म रखने के लिए गर्म तासीर वाला खाना खाते हैं ठीक उसी तरह गर्मियों के मौसम में हम शरीर को ठंडा रखने के लिए ठंडी तासीर वाले खाने को महत्व देते हैं। जिससे हमारी पेट की गर्मी को शांत किया जा सकता है। गर्मियों में शरीर को ठंडा रखने के लिए कई तरह की चीजों का सेवन किया जाता है। लेकिन रोटी एक  ऐसी खाने की चीज है जो हर चीज की डाइट में शामिल होती है जहां सर्दियों में हम रागी, बाजरा और मक्के के आटे से बनी रोटियों का सेवन करते हैं. वहीं गर्मी में हम इन आटों को नहीं खा सकत। इसलिए गर्मी में आटा बदलने की जरूरत होती है। 

रागी का आटा 

रागी  की तासीर ठंडी होती है साथ में कैल्शियम और डाइट्री फाइब्री समेत पोषक तत्व होते हैं जो सेहत के लिए फायदेमंद है। गर्मियों के लिए किसी सुपर फ़ूड से कम नहीं है। 

ज्वार 

ज्वर में प्रोटीन , विटामिन व मिनरल्स होते हैं इसके साथ ही पोटेशियम ,फॉस्फोरस ,कैल्शियम और आयरन होता है जो सेहत के लिए फायदेमंद होता है। ज्वर  की ठंडी तासीर होने के कारण इस से बनी रोटियों को सेवन गर्मियों में किया जा सकता है। 

   चने का आटा

 चने के आटे में प्रोटीन अधिक मात्रा में होता है। गर्मी के मौसम में से बने सत्तू  का सेवन किया जाता है शरीर को ठंडा रखने में मदद करता है। इसकी तासीर ठंडी होती है आप गर्मियों में चने के आटे से बनी रोटियों का सेवन भी कर सकते हैं।