कस्टर्ड एप्पल में है इतने गुण की जानकर रह जायेंगे हैरान ,डाइबिटीज के रोगियो के लिए भी इस तरह से फायदेमंद
कस्टर्ड एप्पल को भारत में सीताफल और शरीफा के नाम से भी जाना जाता है कस्टर्ड एप्पल का इस्तेमाल आयुर्वेद में काफी लंबे से किया जा रहा है बहुत सी स्टडीज में कस्टर्ड एप्पल के कई फायदे के बारे में बताया गया है कस्टर्ड एप्पल का पेड़ का फल जितना फायदेमंद होता है उतनी ही उसकी पत्तियां ,जड़ और छाल भी होती है कई तरह की दवाइयों में इसका इस्तेमाल होता है बहार से ये जितना सख्त होता है यह अंदर से काफी मुलायम और दीदार होता है ऐसे में आज हम आपको इसके बारे में बताते हैं साथ ही बताते हैं कि क्या डायबिटीज के मरीज भी फल का सेवन कर सकते हैं।
1 कस्टर्ड एप्पल में सोडियम और पोटेशियम एक बैलेंस में होता है जो कि शरीर में ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करता है एक छोटे से कस्टर्ड एप्पल से आपको 10 फीसदी मैग्नीशियम मिल सकता है जो किसी भी व्यक्ति के लिए मेगनीसियम की पर्याप्त खुराक है ये शरीर के कई अंगों को ठीक तरह से काम करने के लिए जरूरी होता है साथ ही हार्ट की मांसपेशियों को आराम देता है और स्ट्रोक के खतरे को भी कम करता है।
2 कस्टर्ड एप्पल ड्रैगनफ्रूट की तुलना में काफी मीठा होता है और डायबिटीज के मरीजों के लिए एक अच्छा ऑप्शन नहीं होता कस्टर्ड एप्पल का जी आई लेवल 54 होता है लेकिन ग्लाइसेमिक लोड 10 पॉइंट 2 है अगर डायबिटीज के मरीज कस्टर्ड एप्पल का सेवन सीमित मात्रा में करते हैं तो उनके लिए काफी फायदेमंद साबित हो सकता है कस्टर्ड एप्पल पॉलिफिनॉलिक एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है कस्टर्ड एप्पल लपॉलीफेनोलिक एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता यह इन्सुलिन के ज्यादा उत्पादन और ग्लूकोज को अवशोषित करने में मदद करता है जिससे शुगर लेवल कंट्रोल में रहता है छोटे-छोटे टुकड़ों में खाने की सलाह देते हैं और सीधा खाने के बजाय आप इसे दलिया ,दही और स्मूदी में मिक्स करके खा सकते हैं सौ ग्राम कस्टर्ड एप्पल में 20mg विटामिन सी पाया जाता है जिसका इन्सुलिन प्रोडक्शन पर प्रभाव पड़ता है और यह ब्लड शुगर लेवल को भी कम रखता है।
3 कस्टर्ड एप्पल में भरपूर मात्रा में एंटी ऑक्सीडेंट होते हैं जो शरीर को फ्री रेडिकल्स से हानिकारक प्रभावों से बचाते हैं साथ ही ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करने के साथ ही कैंसर और कोरोनरी आर्टरी जैसी बीमारियों को भी रोकते हैं कुछ स्टडी जो इस बात का पता चला है कि कस्टर्ड एप्पल के पत्तों में एंटी इन्फ्लेमेटरी एंड मोटापा कम करने एंटी ऑक्सीडेंट एंटीवायरल और एंटीमाइक्रोबॉयल गुण पाए जाते हैं।