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क्या सेब का सिरका दांतो को खराब करता है ?यहां जाने क्या कहते है एक्सपर्ट्स op

 

एप्पल साइडर विनेगर हाल के वर्षों में एक लोकप्रिय घरेलू उपचार बन गया है और इसका उपयोग सदियों से खाना पकाने और दवाओं में किया जाता रहा है। यह उच्च कोलेस्ट्रॉल, रक्त शर्करा के स्तर, मोटापा और उच्च रक्तचाप सहित स्वास्थ्य समस्याओं की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ मदद करने के बारे में सोचा गया है। यह भी कहा जाता है कि यह एक्जिमा और पेट के एसिड रिफ्लक्स में मदद करता है, लेकिन यह वैज्ञानिक रूप से सिद्ध नहीं हुआ है। क्योंकि सेब का सिरका पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम और विटामिन सी जैसे पोषक तत्वों का एक अच्छा स्रोत है, यह आपके पूरे शरीर के लिए अच्छा माना जाता है। सेब के सिरके का आमतौर पर खाद्य पदार्थों के साथ सॉस, सलाद ड्रेसिंग और मैरिनेड में योगज के रूप में सेवन किया जाता है।कुछ लोग सेब के सिरके को गर्म या ठंडे पानी में मिलाकर भी पीते हैं। लेकिन सेब के सिरके के बारे में शोध की कमी के कारण, आज तक कोई आधिकारिक खुराक के सुझाव नहीं हैं।


शोध से पता चला है कि सेब के सिरके में रोगाणुरोधी और एंटीऑक्सीडेंट दोनों प्रभाव होते हैं - जिसमें एंटी-ओरल बायोफिल्म प्रभाव भी शामिल है।

ओरल बायोफिल्म्स, जिसे डेंटल प्लाक के रूप में भी जाना जाता है, में दांतों की सतहों पर बैक्टीरिया की एक चिपचिपी परत होती है। इसका मतलब है कि सिद्धांत रूप में, यह हमारे दांतों पर पट्टिका के स्तर को कम करने में सक्षम हो सकता है, लेकिन इसका परीक्षण करने के लिए कोई नैदानिक ​​अध्ययन नहीं किया गया है। सबूत की कमी के अलावा, एक और महत्वपूर्ण कारण है कि क्यों सेब साइडर सिरका पट्टिका को कम करने का सबसे अच्छा विकल्प नहीं है: अन्य प्रकार के सिरका की तरह, यह एसिड में उच्च है, और अध्ययनों से संकेत मिलता है कि यह हमारे शारीरिक ऊतकों को क्षरण का कारण बन सकता है। पतला नहीं। इसमें हमारे मुंह के कोमल ऊतकों के साथ-साथ हमारे दांत और दांतों के इनेमल भी शामिल हैं।

दांत और अम्ल


इनेमल एक खनिज पदार्थ है जो हमारे दांतों को कोट करता है और मानव शरीर का सबसे कठोर ऊतक है। यह क्राउन को कवर करता है जो दांत का वह भाग होता है जो मुंह में दिखाई देता है। हालांकि, दांत का मुख्य भाग डेंटिन होता है, जो हमारे इनेमल के नीचे स्थित होता है। डेंटिन भी हड्डी के समान एक कठोर ऊतक है, और इसका सीधा संबंध हमारे दांतों के केंद्र में दंत लुगदी से होता है, जिसमें तंत्रिकाएं और रक्त वाहिकाएं होती हैं। इनेमल हमारे दांतों को चबाने, काटने, गर्म और ठंडे तापमान और संभावित हानिकारक रसायनों से बचाने में मदद करता है। हालांकि कुछ रसायन, जैसे एसिड, समय के साथ इनेमल को नुकसान पहुंचा सकते हैं, अगर वे लंबे समय तक हमारे दांतों के संपर्क में रहें।

एसिड हमारे इनेमल में खनिजों को घोलने और नरम करने में सक्षम हैं, संभावित रूप से यह समय के साथ पतला हो जाता है। यह विशेष रूप से तब होता है जब हम अपने दांतों को ब्रश करते हैं या एसिड अटैक के बाद सीधे कठोर खाद्य पदार्थ चबाते हैं, जो इनेमल के नुकसान को तेज कर सकता है।

जब विनेगर एसिड के कारण इनेमल का क्षरण होता है, तो हमारे दांत अधिक संवेदनशील हो सकते हैं। इसका मतलब है कि वे गर्म या ठंडे खाद्य पदार्थ, पेय और मिठाइयों के प्रति अधिक प्रतिक्रिया करते हैं क्योंकि इनेमल के नीचे की डेंटिन परत हमारे दांतों के अंदर की नसों से सीधे संबंध के कारण बहुत अधिक संवेदनशील होती है। कुछ और उन्नत मामलों में, जब इनेमल को एसिड द्वारा पूरी तरह से मिटा दिया गया है, तो डेंटिन उजागर हो जाता है और असुरक्षित हो जाता है, और इस स्तर पर, दांत बहुत तेजी से घिसते और फटते हैं।

इसलिए यदि आप नियमित रूप से सेब का सिरका पीते हैं और दांतों के क्षरण से बचना चाहते हैं, तो कुछ नियमों का पालन करना सबसे अच्छा है।

सेब के सिरके को हमेशा पानी में घोलें और अपने दांतों की सुरक्षा के लिए इसे स्ट्रॉ से पीने पर विचार करें। यह आपके मुख्य भोजन के साथ सेब के सिरके का सेवन करने में भी मदद करता है, जिससे प्रति दिन एसिड के हमलों की संख्या कम हो सके।
सेब के सिरके के ऐसे उत्पादों से बचें जिन्हें बहुत अधिक चबाने की आवश्यकता होती है (जैसे अम्लीय गमियां)।
सेब का सिरका पीने से पहले या बाद में सीधे अपने दांतों को ब्रश न करें। इसके बजाय, लगभग आधा घंटा प्रतीक्षा करें।
जब आप ब्रश करते हैं, कोमल रहें (बहुत अधिक अपघर्षक नहीं), फ्लोराइड युक्त टूथपेस्ट का उपयोग करें, और कठोर टूथब्रश का उपयोग न करें।