दुनिया दीवानी हुयी भारत के इन वेजेटीरियन फ़ूड की ,टॉप 50 में मिली इन भारीतय व्यंजनों को जगह

भारत देश की संस्कृति और विरासत को परिभाषित  करने के लिए यहां का खाना  बहुत अहम भूमिका निभाता है। देश के अलग-अलग क्षेत्रों में अलग-अलग व्यंजनों को अपनी और आकर्षित करते हैं खाने में बेहतरीन और कई सारी वैरायटी एक साथ देखने को मिलती है। यह कहना गलत नहीं होगाभारतीय खाना काफी एक्सटेंसिव और रिच है और दुनिया भर में इसके दीवाने मिल ही जाते हैं। 

टॉप 10 में विदेशी व्यंजनों का दबदबा रहा 

बता दें कि एक बार फिर से भारतीय खाने में पूरे विश्व में अपना नाम रोशन किया है। दुनिया के सर्वश्रेष्ठ  व्यंजनों की लिस्ट में कई भारतीय खानों ने अपनी जगह बनाई है। जी हां  ,आपने सही सुना यह लेकिन हाल ही में एक फूड गाइड प्लेटफार्म टेस्ट एटलस द्वारा जारी की गई थी। टॉप 10 में विदेशी व्यंजनों का दबदबा रहा,का दबदबा रहाजिनमें ग्वाकामोल, हम्मस और स्पेगेटी एग्लियो ई ओलियो शामिल हैं। 

टेस्टी कोंबो टॉप 50 में जगह बनाने वाला एक भारतीय व्यंजन नहीं था

 वहीं 11 वे स्थान पर भारत के स्वादिष्ट खानों में से एक महाराष्ट्र की फेमस मिसल पाव ने अपनी जगह बनाई । मिशल  आमतौर पर मोठ ,प्याज ,चिवड़ा आदि के साथ बनाई जाने वाली मसालेदार करी है।  जिसे पाव यानी ब्रेड में के साथ खाया जाता है। यह भारत की पश्चिम राज्य में व्यापक रूप से उपलब्ध है यह टेस्टी कोंबो टॉप 50 में जगह बनाने वाला एक भारतीय व्यंजन नहीं था इसके अलावा 20वें स्थान पर आलू गोभी, राजमा 22वें और गोभी मंचूरियन 24वें स्थान पर रहा। 

'मसाला वड़ा 'नाम की डिश को  27 वां स्थान मिला

दिलचस्प बात तो तब हुई जब राजमा चावल को अलग डिश माना गया और उसे 41 वां स्थान मिला।  वह इस लिस्ट में 'मसाला वड़ा 'नाम की डिश को  27 वां स्थान मिला। टेस्ट एटलस में बताया गया कि यह तमिलनाडु का एक स्नैक है जो वहीं से उत्पन्न हुआ लेकिन इससे मिलती जुलती और भी कई चीजें मिलती हैं।  वेबसाइट ने कहा, "यह चाय के समय का नाश्ता आमतौर पर चना दाल, प्याज, अदरक, करी पत्ते, सौंफ के बीज, सूखे लाल गर्म मिर्च, तेल और नमक के साथ बनाया जाता है।