हम सभी के घरों में हर रोज दूध आता है। यह दूध गाय या भैंस का होता है जिसे घर के सभी सदस्य पीते हैं। कुछ लोग दूध से चाय और कॉफी बनाकर भी पीते हैं। स्वस्थ जीवन के लिए अच्छा खाना बहुत जरूरी है। किसी भी बच्चे की पोषण के लिए दूध सबसे जरूरी है यह दूध बच्चे की मां का हो सकता है। गाय का भैंस का । डॉक्टर भी दूध पीने की सलाह देते हैं।कई वयस्क भी दूध पीते हैं। आज तक आपने केवल सफेद या हल्के पीले रंग का दूध देखा होगा लेकिन क्या आपने काले रंग का दूध देखा है।
काले रंग का दूध मादा काले गैंडे का होता है
काले रंग का दूध मादा काले गैंडे का होता है। इन्हें अफ्रीकी काला गैंडा भी कहा जाता है। फैट स्पेक्ट्रम पर गेंदे का दूध सबसे मलाईदार होता है गंदे की मां का दूध पानी जैसा होता है इसमें सिर्फ 0.2% फैट होता है। स्मिथसोनियन मैग डॉट कॉम के मुताबिक, इस पतले दूध का जानवरों के धीमे प्रजनन चक्र से कुछ लेना-देना हो सकता है। काले गेंडे केवल चार से पांच वर्ष तक की आयु तक पहुंचने के बाद ही प्रजनन करने में सक्षम होते हैं उनकी गर्भावस्था लंबी होती है जो एक वर्ष से अधिक समय तक चलती है। वो एक बार में बछड़े को जन्म देती है। फिर वह अपने बच्चों को पालने में बहुत समय लगाते हैं।
काले गैंडे के दूध में इतनी कम वसा देखी जाती है
रिपोर्ट के अनुसार ,2013 के अध्ययन में स्किबिएल कहते है की टीम ने पाया की प्रजातियां लंबे समय तक स्तन पान करती है उनके दूध में वसा और प्रोटीन कम होता है और यह समझ में आता है क्योंकि अगर कोई मादा कुछ वर्षों तक स्तनपान करवाती तो वास्तव में बहुत सारे पोषक तत्व डालने में निवेश करती है और यह वास्तव में लंबे समय तक टिकाऊ नहीं है। स्किबिएल कहते हैं। शायद यही कारण है कि काले गैंडे के दूध में इतनी कम वसा देखी जाती है।
